分子的紫外可見吸收光譜是由于分子中的某些基團吸收了紫外可見輻射光后，發(fā)生了電子能級躍遷而產(chǎn)生的吸收光譜。由于各種物質(zhì)具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結(jié)構(gòu)，其吸收光能量的情況也就不會相同。因此，每種物質(zhì)就有其特有的、固定的吸收光譜曲線，可根據(jù)吸收光譜上的某些特征波長處的吸光度的高低判別或測定該物質(zhì)的含量，這就是分光光度定性和定量分析的基礎(chǔ)。
分光光度分析就是根據(jù)物質(zhì)的吸收光譜研究物質(zhì)的成分、結(jié)構(gòu)和物質(zhì)間相互作用的有效手段。它是帶狀光譜，反映了分子中某些基團的信息。可以用標(biāo)準(zhǔn)光圖譜再結(jié)合其它手段進行定性分析。根據(jù)Lambert-Beer定律說明光的吸收與吸收層厚度成正比，比耳定律說明光的吸收與溶液濃度成正比；如果同時考慮吸收層厚度和溶液濃度對光吸收率的影響，即得朗伯-比耳定律。即A=εbc，(A為吸光度，ε為摩爾吸光系數(shù)，b為液池厚度，c為溶液濃度)就可以對溶液進行定量分析。
實驗證明，不同的極性溶劑產(chǎn)生氫鍵的強度也不同，這可以利用紫外光譜來判斷化合物在不同溶劑中氫鍵強度，以確定選擇哪一種溶劑。
紫外分光光度計廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域：
科研機構(gòu)：國家質(zhì)檢機構(gòu)對產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗、制造企業(yè)產(chǎn)成品的質(zhì)量控制、進出口商品的檢驗檢疫、科研院所。
教學(xué)研究：可應(yīng)用于配合物組成測定、動力學(xué)研究、酸堿離解常數(shù)測定、光度滴定。
環(huán)境監(jiān)測：可按國家標(biāo)準(zhǔn)完成對水質(zhì)，大氣、降雨及土壤等的監(jiān)測，測定其中各類污染物的含量。
生命科學(xué)：可對生命領(lǐng)域的微量樣品進行測試，并提供DNA/蛋白質(zhì)檢測器，能夠快速的測量DNA/蛋白質(zhì)的濃度。同時還可以設(shè)置不同分析方法，從而滿足不同的需要。
制造業(yè)：可應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的過程控制和有機合成中間體的分析、食品中的添加劑、防腐劑、香料分析，以及食品中的脂肪、酶、糖類、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的含量測定，化妝品等。
石油化工：可應(yīng)用于石化生產(chǎn)中的過程中控、成品檢驗。
衛(wèi)生防疫：醫(yī)藥衛(wèi)生、臨床分析、疾控分析、生命領(lǐng)域的微量樣品測試、人體生化指標(biāo)分析、代謝產(chǎn)物分析。
地質(zhì)勘察：可應(yīng)用于礦產(chǎn)中金屬元素和無機鹽的測定、海洋地質(zhì)勘察、水文站等。
水質(zhì)分析：可應(yīng)用于自來水廠、污水處理廠。
農(nóng)、林業(yè)：可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)的各具體行業(yè)，例如農(nóng)藥殘留檢測、作物成分檢測、化肥檢測、土壤成分檢測、植物保護、植物檢疫等。
牧、漁業(yè)：可應(yīng)用于獸藥檢測、飼料檢測、動物疾病防治等。
